Итак, почему бы не начать делиться рецептами тех блюд, которые у нас по праву считаются наиболее удачными, и, не побоюсь этого слова, коронными?
Например, мне очень нравятся сырные "Рафаэлки", и салат "Примадонна", рецепт которого я дерзко скоммуниздила в кафе.
Для сырных "Рафаэлло" нужно
0,5 кг сыра,
5 яиц,
2 зубчика чеснока,
банка маслин без косточек (зелёные, чёрные, кому как нравится), или, например, огурцы, порезанные крупными кубиками, если оливки народ не уважает.
Майонез. Примерно полстакана.

Сыр и яйца натереть на мелкой тёрке, добавить пропущенный через чеснокодавилку чеснок, майонез и перемешать.  Из получившейся массы сформировать шарики, заковыряв внутрь оливки или кусочки огурца.

Салат "Примадонна"
куриное филе отварное порубить, жареные шампиньоны, натёртые на тёрке солёные огурцы и сыр в пропорции 1:1:1:1. Заправка майонез.
Пысы: обожаю этот салат.

А еще 28 декабря кто-то из наших рукодельниц приносил для празднования Нового года конвертики из салатных листьев с сырной начинкой унутри. Это было очень вкусно! Изготовителя слёзно прошу поделиться рецептом!